Description
Dégustation : Robe rubis, avec des notes de fruits rouges, d’épices douces.
Une bouche fraîche avec une allonge qui reprend les arômes de fruits et d’épices.
Un vin homogène, équilibré et intense. Ce rouge exprime avec délicatesse les 3 cépages qui lecaractérisent : La syrah apporte sa complexité et ses fruits, le Marselan sa puissance et sa structure, le Merlot sa finesse et sa rondeur.
Accords mets et vin : La matière ample et gourmande du vin appelle toutes sortes de plats; des viandes blanches aux poissons grillés. Les herbes de Provence seront toujours bienvenues mais aussi les épices de toutes natures, avec les plats exotiques comme les tagines et les plats indiens avec les curry. Le Soltane Rouge allègera les salades copieuses avec son fruité et tempèrera les sauces les plus épicées avec sa légèreté non dénuée d’allonge.
Format disponible : 75 cl
French